『ハニーレモン アップルパイ』

6月12日(水)から『ハニーレモン アップルパイ』が販売スタート。

自家製カスタードクリームとたっぷりのりんごに、甘さを控えたホイップクリームと濃厚なマロンクリームを乗せた、まるで生菓子のようなアップルパイ。

レモンの風味と香りを閉じ込めた自家製レモンカードと自家製カスタードクリームに、たっぷりのりんごを重ねて焼き上げました。

レモンカードの「カード」とは、「固まる」という意味。日本ではあまり親しみがないかもしれませんが、卵とバター、砂糖とレモンの皮と果汁をたっぷり使用し、冷やして固めたイギリスの伝統的なスプレッドで、”レモン風味のバタークリーム”に近い味わいが特徴です。

甘酸っぱくて濃厚な味わいのレモンカードの豊かな香りと、自家製カスタードクリームのほのかな甘さが広がります。

このシーズンだけ味わえる“冷やしておいしい”アップルパイシリーズ。 冷蔵庫でよく冷やしてお召し上がりください。