フランス菓子には欠かせないクレームダマンド（アーモンドクリーム）が入ったアップルパイ。しっとりとした食感と甘さのクレームダマンドに、果実味を残してジューシーに煮られたりんごを乗せました。薄めのサクサクしたパイ生地に覆われ、りんごに絡めたシナモンもしっかりと香ります。砕いて入れたローストアーモンドの香ばしさと食感もアクセントです。GRANNY SMITHのメニューの中では一番スタンダードなアップルパイに近いスタイルに仕上げました。